Porque a água pode apresentar um sabor distinto?

Nos primeiros litros de água filtrada, a mesma pode apresentar um sabor característico do elemento filtrante cerâmico (Vela) e por isso deve ser feito o descarte de 12 litros de Água por vela antes do consumo. Os filtros de argila apresentam no início um sabor característico de sua matéria prima, o que é perfeitamente normal para os filtros feitos com este material. Este sabor deve diminuir com o uso.